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葡萄软粒原因与解决方案

2017-04-19 17:33 - 作者:揭阳海润田生物科技有限公司
近年来,葡萄种植面积逐渐加大,广大群众的积极性也非常高,但是在栽培过程中发现大棚葡萄存在着一些问题,比如成熟期的软粒现象,分析其原因,采取相应措施十分必要。 1、葡

近年来,葡萄种植面积逐渐加大,广大群众的积极性也非常高,但是在栽培过程中发现大棚葡萄存在着一些问题,比如成熟期的软粒现象,分析其原因,采取相应措施十分必要。

  1、葡萄需冷量不足。需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。例如山东省聊城市果农为早上市,11月底开始升温,盲目提前升温时间,认为升温越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。

  2、结果枝叶片少。叶子是养分的制造工厂,叶片少制造营养就少,不能满足果实生长发育的需要,一般葡萄品种叶果比为20-25:1,藤稔葡萄的叶果比30:1。整枝过重,叶果比太小,果实成熟至糖分积累期养分供应不足,色泽不佳,甜度降低。

  3、留果量大,产量高,超负载。藤稔葡萄由于果个大、果穗大,加之用氯吡脲处理,因此很容易高产。温室葡萄留果量过多,果实往往发育不良,单果重降低,畸形果增多,果实色泽风味不佳,影响经济效益。

  4、缺硼、钙等中微量元素。硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长,促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差等。

  5、病害。水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软,着色不良。

  解决办法:

  1、按时升温。

  采用反向覆盖加破眠剂方法,12月2、3日升温。既解决了葡萄需冷量问题,又起到提前成熟的作用。

  2、合理摘心。

  结果枝,在花穗以上留6~9片叶摘心,二次副梢留1~2叶摘心。预备枝除延长枝外,一般留8~10片叶摘心。

  3、控制负载量。藤稔葡萄,每667m2一般产量不超过2000kg,穗数控制在2000~3500穗。

  4、增施硼、钙肥。

  在秋施生物有机肥的基础上,每亩滴灌液体硼肥(硼含量不低于150g/L,1L/瓶)1L,每亩滴灌液体钙肥(钙含量不少于120g/L,4L/桶)2L。花前、盛花期可稀释800-1000倍后连续喷施2次液体硼肥。

  5、防治病虫害

  水罐子病防治:幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥,整个果实生长期,结合喷布农药,叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。

  白腐病防治:从花前7~10天开始,每15天左右1次,重点喷施果穗,采果前15天停喷。主要药剂有:325克每升苯甲.嘧菌酯悬浮剂2000倍液,25%戊唑醇水乳剂1500倍等。

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